バナナブレッドを作りました

面倒くさいので、どんぶりとフォーク、スプーンがあれば何とかなる系です。

材料は、

バナナ　２本
バター　４０ｇ
砂糖　　２０ｇ
タマゴ　　１個
ホットケーキミックス　　１００ｇ

これだけ。

バナナを２センチ厚さくらいに切り、丼に入れ、ラップをしてレンジで２分、加熱します

フォークで荒く潰したら、

バターと砂糖をいれ、バターが完全に溶けるまで混ぜます

そこに、タマゴ一個、ホットケーキミックスを入れて、
だまがなくなるまでスプーンでよくかき混ぜます

パウンド型に入れ、レンジで３分加熱（この場合、使い捨ての紙の型のほうがいいです）
その後、オーブントースターで１５分ほど焼いて出来上がり。
焦げないように、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
最後、焦げ目をつけるために、アルミホイルを取って５分くらい加熱すると

こんな感じ

さめると、高さが縮みますがまぁご愛嬌ということで

今回、お砂糖はきび砂糖を使いました
もっと甘ーいのがお好みでしたら、砂糖を、ホットケーキシロップや蜂蜜に変えるといいと思います。